Dataset: L'opinion publique et l'alcoolisme (1948)

Abstract

En 1948, la France faisait partie des pays où le fléau de l'alcoolisme faisait le plus de ravages. Mais la crainte de heurter les pouvoirs privés, ainsi que les habitudes, les préjugés et les ignorances de la masse, poussait en partie les pouvoirs publics à la passivité. Toute action exigeait une connaissance aussi exacte que possible de l'opinion, et c'est pour cela que l'Institut national d'études démographiques a décidé cette année là d'interroger directement le public et donc d'entreprendre, avec le concours de l'Institut national d'hygiène, une vaste enquête sur l'alcoolisme en France. Cette étude est relative à la production et la consommation d'alcool sous toutes ses formes, vin cidre, bière, apéritifs, eaux de vie et liqueurs, et ses divers aspects économique, physiologique, démographique et sociaux.

Variable Groups

Full Title

L'opinion publique et l'alcoolisme (1948)

Parallel Title

Public opinion and alcoholism

Identification Number

IE0024

Authoring Entity

Name Affiliation
BRESARD Marcel INED

Producer

Name Affiliation Abbreviation Role
Institut national d'études démographiques INED

Funding Agency/Sponsor

Name Abbreviation Role Grant
Institut national d'études démographiques INED
Institut national d'hygiène

Data Distributor

Name Affiliation Abbreviation
Institut national d'études démographiques INED

List of Keywords

Date of Collection

Start End Cycle
1948-05 1948-05

Country

France

Geographic Coverage

France métropolitaine

Unit of Analysis

Individu

Universe

Population française de 20 ans et plus

Data Collector

Institut national d'études démographiques  (INED)

Sampling Procedure

Méthode des quotas

Quotas par :
- sexe
- âge
- professions

Mode of Data Collection

Face à face

Type of Research Instrument

Questionnaire anonyme et semi-directif avec possibilité d'émettre un commentaire sur quelques-unes des questions. Il comprend 25 questions en plus de celles sur les caractéristiques socio-démographiques de l'enquêté.  
Les sujets abordés sont :
- le goût pour le public pour le vin, le lait, les jus de fruits
- le prestige du vin
- l'enfant et les boissons alcooliques
- la fréquentation des cafés
- l'évaluation comparée de la consommation d'alcool en France et à l'étranger
- le niveau d'information du public sur l'alcoolisme

Response Rate

2543 personnes ont été intérrogées.

Other Forms of Data Appraisal

Comparé à la population réelle, l'échantillon est satisfaisant au point de vue des sexes, de l'état matrimonial, de l'âge, des régions, par contre, on relève une proportion un peu faible de ménages de trois enfants et plus, de ruraux, d'ouvriers, et plutôt forte de commerçants.  

La nature même de l'enquête, qui touche à des points sensibles, a pu provoquer chez certaines personnes des réactions de défense et la spontanéité de leurs réponses a pu en souffrir. Il sera donc prudent de ne pas attribuer une signification trop stricte à certaines réponses. C'est d'ailleurs ce que suggère la lecture de plusieurs rapports d'enquêteurs qui ont noté leurs impressions au contact direct du public.

Par ailleurs, quelques enquêteurs ont signalé qu'ils n'ont pas interrogé d'alcooliques notoires, ni de débitants de boissons, ni, d'une manière générale, de personnes intéressées directement à la vente de l'alcool. Une fraction de la population difficile à évaluer, mais caractéristique du point de vue de l'alcoolisme, ne serait donc pas proportionnellement représentée dans l'échantillon.  

Ces réserves sur lesquelles il est nécessaire d'insister et qui justifient une vigilance particulière dans l'interprétation de certaines réponses, n'infirment pas le sens général et la portée de l'enquête, qui met en valeur des attitudes très caractéristiques.

Related Materials

Questionnaire

Instructions aux enquêteurs

Related Publications

Bibliographie

Data Files Description

File Name

IE0024_N.NSDstat

Contents of Files

Il n'existe aucun fichier de données

Overall Case Count

0

Overall Variable Count

0

Type of File

Nesstar 200801

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